Что полезнее - хлеб или хлебцы?

? Врачи посоветовали мне получше следить за питанием. Но я очень люблю мучные продукты. Скажите, что полезнее – хлеб или хлебцы?

Отвечает "Вечерний Волгоград":

– Нельзя говорить о пользе одного продукта и вреде другого, это не совсем корректно, – говорит диетолог Татьяна Савина. – И хлебцы, и хлеб бывают разными. Если вы любите батоны и булки из муки высшего сорта, в составе которых есть дрожжи и простые сахара, от них, конечно, лучше отказаться. Тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, больше подойдут хлебцы. Но и с этим продуктом не все так просто. Обязательно читайте состав. На этикетке должно быть указано, что хлебцы состоят из цельного зерна и (или) муки грубого помола, круп (кукуруза, гречка, рис и проч.). Кроме того, здоровый продукт не может содержать дрожжи, сахар и консерванты.