Может ли чай заменить таблетки?

Казалось бы, любой университет - это место где студенты, сидя в душных аудиториях, грызут гранит науки. Но не в аграрном! Здесь прямо на территории вуза разбит аптекарский огородик, где растут 45 видов лекарственных трав. Но самое интересное, что потом из этого «учебного пособия» преподаватели делают фиточай!

 

Антибиотики лечат и калечат

 

Парадокс: год от года в мире появляются все более сильные лекарства, а болеем мы чаще и тяжелее, чем наши бабушки и дедушки.  Почему? Да потому что мы все дальше уходим от мудрой природы, которая предусмотрела для человека столько лечебных трав.

 

- Все врачи говорят, что антибиотики нужно применять в крайнем случае, но назначают при первом чихе, - рассказывает старший преподаватель кафедры почвоведения и общей биологии ВолГАУ Ирина Николаевна Климова. – Люди стали чаще болеть, потому что у нас иммунная система работает не так как должна – она «отравлена» антибиотиками. Бактерии, которые отвечают за успешную работу иммунной системы, находятся в кишечнике, а бездумно применяемые антибиотики их убивают. Чтобы не болеть, прежде всего нужно вылечить дисбактериоз. Причем можно это сделать и травами, зверобоем, например.

 

О лечении травами она знает не понаслышке – и себя и свою семью она лечит только ими, а 4 года назад вместе с единомышленниками с кафедры создала аптекарский огород в качестве учебного пособия для студентов. Сейчас там растет 45 видов лекарственных трав, преимущественно видовых для нашего региона. Преподаватели со студентами сами сажали, выращивали травы без всякой химии, а потом они дали урожай, выкидывать который преступно.

 

- Идея сделать из этого богатства именно фиточай пришла в голову нашему идейному вдохновителю зав. кафедрой и декану нашего факультета Галине Сергеевне Егоровой, - продолжает Ирина Николаевна. – В планах засеять травами большую территорию на Горной поляне, а потом открыть киоск с дарами природы, а пока мы фиточаи просто раздаем студентам и преподавателям.

 

Кстати, лекарственные травы, соединенные в фиточай по силе воздействия эффективней, чем моно-травы. Правильно объединенные они дополняют и усиливают лечебное воздействие друг друга. Кроме того, так вкуснее.

 

Лунный календарь реально работает

 

Вырастить у себя на даче лекарственное растение не сложно. Секрет прячется в другом: когда именно его нужно собирать.

 

- У нас на кафедре профессиональные биологи, поверьте, мы знаем толк в растениях, - говорит Ирина Николаевна. – Так вот мы соблюдаем все те же секреты, которые исповедовали еще зелейники – старорусские травники. Мы также учитываем фазы луны: новолуние, полнолуние, растущая или убывающая. Учитываем даже время суток – утро, день, или полночь. К сожалению, много их секретов утрачено, но все дошедшее до нас подтверждается наукой.

 

Например, некоторые травы они собирали в полнолуние или полночь. Оказывается это не мистическая блажь, а имеет биологическое обоснование. Дело в том, что максимум биологичски полезных веществ у любого растения бывает именно в полнолуние. На растущей луне эти вещества концентрируются в верхней части растения, а на убывающей – в нижней. Соответственно на растущей луне собирают верхние части, на убивающей – корешки и клубни. Что же касается полуночи, то накопление биологически активных веществ начинается с вечера, а к полуночи их концентрация достигает пика.

 

Правильно сушить собранное сырье тоже нужно уметь. Делать это нужно только в тени, иначе солнечные лучи уничтожат полезные вещества. Можно сушить на сквозняке. Главное, чтобы высушенные листья и цветы имели тот же цвет при котором их собрали. Если они сменили краску, значит какие-то вещества там уже разрушились. Хранить высушенное лекарственное сырье следует не более 1-2 лет.

 

Целебный травник

 

Ирина Климова рассказала, какие лекарственные травы можно вырастить на волгоградской даче, и самое главное, как и когда их правильно собирать.

 

Тимьян ползучий или чабрец – применяется как противокашлевое и отхаркивающее средство. Противовоспалительное средство. Убивает бактерии (стафилококки и стрептококки), причем даже те которые не подвластны антибиотикам. Оно убивает глистов ленточных и круглых. Имеет противогрибковое действие. Успокаивает нервную систему. Хорошее болеутоляющее средство при головной боли. Нормализует микрофлору кишечника.

 

От растения срезается верхушка – примерно 15 – 20 см. Высушивается, потом обмолачивается, чтобы удалить ненужные веточки.  Для фиточаев идут листья и цветы. Собирать на растущей луне в момент бутонизации, в самом начале цветения.

 

Зверобой продырявленный или перфорированный – природный антидепрессант. Успокаивает центральную нервную систему. Снимает воспалительные процессы. Губительно действует более чем на 40 видов патогенных микроорганизмов. Хорош при пародонтозе, снимает болезненные ощущения в полости рта. Также зверобой увеличивает фильтрацию мочи в почках, укрепляет стенки капилляров, улучшает венозное кровообращение и кровоснабжение сердца и мозга. Имеет свойство быстро регенерировать поврежденные ткани. Обладает противосклеротическим и общеукрепляющим действием.

 

От растения срезается верхушка – примерно 25 – 30 см. Собирают на растущую луну в начале цветения. Для лечения идут цветы и листья.

 

Эхинацея – природный иммуномодулятор, уничтожает вирусы и бактерии, стимулирует работу иммунной системы, заставляя организм бороться с болезнью. Увеличивает активность фагоцитов в крови. Имеет противовоспалительное действие.

 

Собирают на растущей луне листья и соцветия в начале роспуска. Причем срезать цветы нужно только когда краевые лепестки и центральная часть цветка находятся в горизонтальном положении. По мере роста лепестки начнут опускаться вниз, а центральная часть расти конусом – такой цветок уже непригоден.

 

Репешок аптечный – повышает иммунитет и заставляет организм бороться с болезнью. Улучшает самочувствие при артритах, ревматизме, обладает антибактериальными, противовоспалительными, обезболивающими, желчегонными свойствами, а также регулирует работу печени, улучшает работу кишечника. Нормализует работу щитовидной и поджелудочной желез. Устраняет отеки и застойные явления в почках. При некоторых новообразованиях тормозит рост опухолевых клеток.

 

В качестве сырья используются цветущие верхушки побегов. Собирают на растущей луне.

 

Солодка голая – противокашлевое и отхаркивающее средство при воспалении верхних дыхательных путей, бронхите, ОРЗ, воспалении легких. Помогает при гастрите и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью. Оказывает обезвреживающее действие по отношению к токсинам вирусов, бактерий, химических ядов и при пищевых отравлениях. Омолаживает организм.

 

Собирают на убывающей луне ранней осенью. В качестве сырья используют подземную часть – корни.

 

Девясил – противокашлевое и отхаркивающее средство. Применяется при заболевании дыхательных путей и бронхитах с густой вязкой мокротой, гастритах, заболевании печени и желчного пузыря. Повышает выделение желчи в двенадцатиперстную кишку. Эффективен при атеросклерозе, гипертонической болезни (1-2 ст.), а также при параличах. Издавна используется для восстановления сил, здоровья и как дезинфицирующее средство.

 

Собирают на убывающей луне, ранней осенью. В качестве сырья используют подземную часть – корни.

 

Алтей – используется при воспалении легких и верхних дыхательных путей, острых гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

 

Собирают на убывающей луне, ранней осенью. В качестве сырья используют подземную часть – корни.

 

Мята перечная – обладает седативным (успокаивающим) и обезболивающим действием, расширяет сосуды головного мозга и коронарные сосуды сердца. Очень полезно пить чай с мятой перечной по утрам, чашка чая с несколькими сушеными листочками придаст бодрость и улучшит работу головного мозга.

 

В качестве сырья используют листья, цветы и побеги растения (верхушка 25-30 см.). Собирают на растущую луну в начале цветения.

 

Душица обыкновенная – имеет седативное действие, усиливает секрецию пищеварительных и бронхиальных желез. Обладает болеутоляющим, ранозаживляющим, отхаркивающим, противовоспалительным действием. Улучшает пищеварение, чистит кровь. Помогает при физическом и психическом переутомлении, при расстройствах мозгового кровообращения, при головных болях, катарах дыхательных путей.

 

Собирают только вручную в момент бутонизации (когда бутончики сформировались, но еще не раскрылись) на растущей луне. Используют верхушки 25 – 30 см.

 

Шалфей лекарственный – имеет бактерицидное действие, убивает патогенную флору. Используется при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и полости рта. Улучшает память и омолаживает организм.

 

Собирают на растущей луне в начале цветения. В качестве сырья используют только листья.

 

Мелисса лимонная – имеет седативный эффект, расширяет сосуды, нормализует работу сердца, снижает артериальное давление, выводит холестерин из крови, чистит сосуды, делает стенки сосудов более эластичными, полезна при тахикардии, так как уменьшает количество сердечных сокращений, одышку. Применяется при неврозах различного происхождения.

 

Собирают на растущей луне в момент бутонизации. В качестве сырья используют верхушку растения 25 – 30 см.

 

Лофант анисовый – это растение родом из Северной Америки. Имеет общеукрепляющее и повышающее иммунитет свойство, придает энергию, омолаживает организм и замедляет процессы старения. Регулирует обмен веществ, выводит радионуклеотиды. Имеет противоаллергическое и противоопухолевое действие. Применяется при параличах, неврозах, для профилактики и лечения простуды и ОРВИ.

 

Собирают на растущей луне в момент бутонизации. В качестве сырья идут цветы и листья.

 

Бадан – используется для профилактики и лечения простуды, при лечении заболеваний ЖКТ. Укрепляет стенки сосудов, особенно капилляров и оказывает кровоостанавливающее действие.

 

Для лечения простуды собирают прошлогодние листья. Дело в том, что растение уходит под снег еще с зелеными листьями и весной просыпается с ними же. Именно их, старые коричневые листья, богатые активными веществами, и собирают на растущую луну. А корневища хороши для лечения ЖКТ.

 

Мать-и-мачеха – имеет противокашлевое и отхаркивающее действие. Она считается ранозаживляющей и кровеостанавливающей. Применяется в виде компрессов на раны и язвы, а также при воспалении желудка и кишечника.

 

Собирают цветы на растущей луне.

 

Тысячелистник обыкновенный – лечит заболевания ЖКТ, дизентерию и диарею. Также обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, противоаллергическим и ранозаживляющим действиями.

 

Собирают на растущей луне в момент цветения. В качестве сырья используют верхушку растения 25 – 30 см.